Gusta il piatto alpujarreño autentico a Capileira in un percorso nel cuore della Alpujarra

A sud della Sierra Nevada, dove la montagna inizia a disciogliersi in valli e gole, La Alpujarra preserva una delle forme di vita più singolari dell'Andalusia. Villaggi bianchi incastonati sul pendio, acequias che ancora portano l'acqua dello scioglimento della neve e terrazze agricole che tracciano il paisaggio come secoli fa.

Il percorso da Granada si inoltra nel Barranco de Poqueira attraversando il storico Puente de Tablate, antico ingresso naturale a questa regione montuosa, lasciando dietro di sé Lanjarón e Órgiva fino a raggiungere il cuore della valle.

A Pampaneira, le strade ciottolate preservano l'architettura tradizionale tra negozi artigianali e fontane di acqua fredda. A Pórtugos, la Fuente Agria appare nel mezzo del bosco con il suoi caratteristici colori rossastri. E a Trevélez, il villaggio più alto di La Alpujarra, l'aria secca della montagna continua a curare lentamente i prosciutti nei seccatoi aperti alla montagna.

L'esperienza continua fino a Capileira, dove si può gustare un pranzo tradizionale basato sull'autentico piatto alpujarreño e ricette di stagione, con tempo libero per passeggiare per il villaggio.

Non è un percorso da percorrere, ma un paisaggio da attraversare.

COSA VEDRAI

• Barranco de Poqueira: Paesaggio montano con villaggi scalati e panorami aperti sulla Sierra Nevada.
• Pampaneira: Strade ciottolate, “tinaos” tradizionali e negozi di artigianato locale.
• Artigianato locale: Jarapas, telai e mestieri tradizionali della vita rurale alpujarreña.
• Fuente Agria (Pórtugos): Sorgente naturale di acque ferrose in un ambiente boscoso.
• Trevélez: Villaggio più alto della Alpujarra con seccatoi tradizionali per prosciutto.
• Capileira: Pranzo tradizionale alpujarreño e tempo libero nel cuore del ravine.

INFO PRATICA

• Strade ciottolate e dislivelli: I villaggi preservano il loro tracciato tradizionale montano, quindi è richiesto di indossare calzature comode e chiuse con buona aderenza.
• Clima montano: L'altitudine della Sierra Nevada può provocare cambiamenti repentini di temperatura durante la giornata.
• Percorso panoamico: L'itinerario si svolge su strade montane con curve e fermate in punti di vista naturali.
• Pranzo incluso: Esperienza gastronomica con piatto alpujarreño in un ristorante tradizionale a Capileira.
• Itinerario flessibile: L'ordine delle visite può variare a causa del traffico o del meteo.

- La prenotazione può essere cancellata gratuitamente fino a 48 ore prima dell'inizio dell'attività, con rimborso del 100% dell'importo pagato. Le cancellazioni effettuate con meno di 48 ore di preavviso non danno diritto ad alcun rimborso.