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Saborea el auténtico plato alpujarreño en Capileira en una ruta por el corazón de La Alpujarra

Pueblos blancos, barrancos y cumbres de Sierra Nevada en una jornada con guía local, degustación y un plato alpujarreño en Capileira

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Información principal de la actividad

Duración
10h
Tipo de tour
Visita guiada
Punto de recogida
Sí
Idiomas
ESEN

Descripción

Al sur de Sierra Nevada, donde la montaña comienza a deshacerse en valles y barrancos, La Alpujarra conserva una de las formas de vida más singulares de Andalucía. Pueblos blancos encajados en la ladera, acequias que aún conducen el agua del deshielo y terrazas agrícolas que dibujan el paisaje como hace siglos.


Nuestra ruta desde Granada se adentra en el Barranco de Poqueira cruzando el histórico Puente de Tablate, antigua entrada natural a esta comarca de montaña, dejando atrás Lanjarón y Órgiva hasta alcanzar el corazón del valle.


En Pampaneira, las calles empedradas conservan la arquitectura tradicional entre tiendas artesanas y fuentes de agua fría. En Pórtugos, la Fuente Agria aparece en mitad del bosque con su característico color rojizo. Y en Trevélez, el pueblo más alto de La Alpujarra, el aire seco de la sierra sigue curando lentamente los jamones en secaderos abiertos a la montaña.


Culminamos la jornada en Capileira, donde disfrutamos de un almuerzo tradicional basado en el auténtico plato alpujarreño y recetas de temporada, con tiempo libre para pasear por el pueblo.

No es una ruta que se recorre, sino un paisaje que se atraviesa.


Lo que vas a ver


  1. Barranco de Poqueira: Paisaje de montaña con pueblos escalonados y vistas abiertas a Sierra Nevada.
  2. Pampaneira: Calles empedradas, tinaos tradicionales y tiendas de artesanía local.
  3. Artesanía local: Jarapas, telares y oficios tradicionales de la vida rural alpujarreña.
  4. Fuente Agria (Pórtugos): Manantial natural de aguas ferruginosas en entorno de bosque.
  5. Trevélez: Pueblo más alto de la Alpujarra con secaderos tradicionales de jamón.
  6. Capileira: Almuerzo tradicional alpujarreño y tiempo libre en el corazón del barranco.


Información práctica


  1. Calles empedradas y desniveles: Los pueblos conservan su trazado tradicional de montaña, por lo que se requiere calzado cómodo y cerrado con buen agarre.
  2. Clima de montaña: La altitud de Sierra Nevada puede provocar cambios repentinos de temperatura durante la jornada.
  3. Recorrido panorámico: El itinerario transcurre por carreteras de montaña con curvas y paradas en miradores naturales.
  4. Almuerzo incluido: Experiencia gastronómica con plato alpujarreño en restaurante tradicional de Capileira.
  5. Itinerario flexible: El orden de las visitas puede variar por tráfico o meteorología.
Desde 89.85 €